鱼骨架豆腐汤怎么做最正宗，鱼骨架豆腐汤菜谱_百科屋

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简介鱼骨架豆腐汤

食材明细

主料

土鲢鱼 适量
豆腐两块

辅料

芫荽一根

配料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼骨架豆腐汤的做法步骤

1鱼骨架砍成块，用盐腌制一下。
2锅放少许油，把骨架两面煎一下，料酒从锅沿倒进去，去腥味的。
3然后倒入开水。
4豆腐切小块放进锅里，还有鱼卵和鱼泡。
5煮到汤浓，放少许盐和鸡精调味即可。

所属分类：汤类儿童淮扬菜春季食谱宴客菜

豆腐骨架正宗

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