正宗香酥炸鸡美味的做法,正宗香酥炸鸡怎么做

2024-10-22 23:16:13 美食菜谱 admin

诗文 香酥炸鸡
释义
“当有点馋的时候,我就会做这个炸鸡,因为很香,而且超级简单。只需要撒点料腌一下鸡翅,如果要是生炸,不用焯水,前后二十分钟搞定一盘美味。”

食材明细

主料
  • 翅中 400g
  • 香酥炸鸡粉 1袋
辅料
  • 少许
  • 料酒 适量
  • 其他 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香酥炸鸡的做法步骤

  • 1翅中焯水,放入盐和料酒腌一会儿。
  • 2放入少量炸鸡粉,拌匀后再腌十分钟。如果想要入味好,可以在上一步用盐和料酒腌的时候用牙签在鸡翅表面扎一些小洞。
  • 3腌好的鸡翅裹匀炸鸡粉
  • 4放入热油锅内炸至金黄即可。
  • 5满室飘香,外酥里嫩。

小窍门

因为翅中焯水后已经熟了,过下凉水,不要控得太干。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃 家常菜 晚餐 学生
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