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美食菜谱
麻辣鸡翅妈妈的味道,麻辣鸡翅酒店大厨做法
2024-11-11 00:14:14
美食菜谱
admin
简介
麻辣鸡翅
“前几天收到了上次活动得奖的黄飞红花生,真的很好吃,花生吃完了剩下的麻椒和花椒扔了蛮可惜的,就刚好用来做麻辣鸡翅的料了,二次利用”
食材明细
主料
鸡翅
1斤
辅料
酱油
适量
麻椒
50克
辣椒
50克
香叶
适量
食盐
适量
麻辣 口味
卤 工艺
一天 耗时
普通 难度
麻辣鸡翅的做法步骤
1鸡翅洗干净沥干水分
2放入食盐、酱油
3加入麻椒、辣椒拌匀,腌制5-6个小时
4腌制后鸡翅均匀入味
5锅中加水、放入香叶、鸡翅煮至鸡翅酥烂,装盘
所属分类: 小吃
做法
味道
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