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美食菜谱
肉末烧茄子妈妈的味道,肉末烧茄子正宗做法
2024-11-10 18:20:02
美食菜谱
admin
简介
肉末烧茄子
“肉末烧茄子是一道家常下饭菜。”
食材明细
主料
茄子
一根
肉末
50克
辅料
淀粉
适量
姜
适量
葱
适量
醋
适量
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
蒜
适量
蒜香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
肉末烧茄子的做法步骤
1把茄子切成滚刀块。
2取一碗加入水淀粉糖醋酱油盐蒜碎勾兑成碗汁。
3切好的茄子均匀的撒上干淀粉。
4下入油锅炸至金黄。
5锅中留底油下入肉末炒至变色。
6加入葱姜碎炒香。
7倒入碗汁烧开至粘稠。
8倒入炸好的茄子快速翻炒,让茄子均匀沾满汤汁即可。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 鲁菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐
茄子
做法
正宗
味道
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