排骨炖酸菜好吃吗，排骨炖酸菜家常菜做法_百科屋

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简介排骨炖酸菜

食材明细

主料

排骨 500克

辅料

酸菜适量

原味口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

排骨炖酸菜的做法步骤

1酸菜用水泡一会，喜欢酸的可以少泡一会。
2酸菜捞出，攥干水分。
3排骨放在清水里，放少量盐，葱段，八角炖半个小时，记得要冷水下锅。
4排骨炖至汤水发白时捞出沥干水分。
5锅内放少量油，将排骨放入翻炒。
6放入酸菜炒匀。
7倒入之前炖排骨的汤，放盐，再煮10分钟，放入味精蒜末，即可出锅。

排骨酸菜做法家常

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