“简单快手的小餐包，做个汉堡很不错哦~”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆渣小面包的做法步骤
- 1先把豆渣，以及液体材料，盐，糖放入面包机。
- 2放入粉类和酵母。
- 3揉至可拉出透明薄膜，薄膜较脆弱，易破状态即可。
- 4入容器中，盖保鲜膜置温暖处发酵。
- 5约发酵至2-2.5倍大即可。
- 6取出排气，分割约12个。
- 7排入烤盘中，盖保鲜膜，入烤箱，不开火。放入一杯热水，发酵约2倍大。
- 8然后取出刷蛋液。烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟即可。
小窍门
可做12个小餐包。温度和时间根据自家烤箱调节。 所属分类： 烘焙 儿童 早餐 儿童节