“1.以调味料与鸡腿搓揉,腌制约1小时备用。
2.柳橙与柠檬压汁混合备用。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
橙汁鸡腿的做法步骤
- 1锅子洗净擦干,不必倒油,以中火预热约1.5分钟,洒下水滴瞬间成露珠状,即可将火力回小。
- 2鸡皮朝下平贴锅底,此时有激烈"吃吃"声响,盖上锅盖,节气头全开,中小火约5分钟。
- 3翻面续煎1分钟,不必再盖锅盖,熄火盛起鸡排,利用余瘟倒下橙汁与柠檬汁略煮,鸡排摆盘后,淋上柳橙柠檬汁即大功告成。
“1.以调味料与鸡腿搓揉,腌制约1小时备用。
2.柳橙与柠檬压汁混合备用。”