“其实一早就做了，也是第一次学的，一直没有时间写上去,呵呵呵……”
食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
辣白菜的做法步骤
- 1白菜1棵、苹果1个、梨1个、葱白少许、姜、蒜、鱼露少许、盐、粗辣椒粉少许、糯米浆一碗。
- 2白菜一开四。
- 3用盐水泡8个钟。
- 4将泡软了的白菜拧干，待用。
- 5姜、蒜、梨、苹果用搅拌机搅成蓉，葱白切成一段。
- 6加入辣椒粉、糯米浆、盐一齐充分搅拌，就成了“辣椒酱。”
- 7“辣椒酱。”
- 8将泡软的白菜均与地一层一层抹上“辣椒酱”。
- 9这就可以了.
- 10用4个保鲜袋分别套好。
- 11包好……。
- 12放在一个密实盒。
- 13常温放置1-2天（待发酵），在放到冰箱冷藏里，4-5天就可以食用了。
- 14开封了……。
- 15嘻嘻，第一次做，还有很多步骤是要有待改善哦.