秋冬季怎么做最好吃,秋冬季美味的做法

2024-11-10 04:53:32 美食菜谱 admin

简介 秋冬季的保健菜----栗子烩白菜
“栗子--健脾胃。大白菜--滋阴润燥,常吃可改善阴虚所致的面色黑黄,并可消除皮肤黑斑和黑眼圈。经常加班熬夜或是长时间对着电脑的朋友,可以试试这道菜肴。”

食材明细

主料
  • 栗子仁 150克
  • 大白菜 5片
辅料
  • 太太乐鲜鸡汁 适量
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 水淀粉 适量
  • 清淡 口味
  • 烩 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

栗子烩白菜的做法步骤

  • 1栗子洗净,大白菜切片。
  • 2炒锅到油放入白菜稍炒一下盛出备用。
  • 3炒锅再倒一点油,爆香葱花。
  • 4放入栗子翻炒。
  • 5加入少许清水。
  • 6挤入两滴鲜鸡汁,小火炖煮至栗子熟。
  • 7再把大白菜放入,继续煮至白菜软熟,加一点盐调味。
  • 8最后加入水淀粉,香油炒匀关火。

小窍门

栗子和白菜都是没什么鲜味的食材,所以要用鲜鸡汁提味,没有可用高汤代替。而且鸡汁很鲜美,就不需再放味精了。 所属分类: 热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐
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