尖椒炒鸡蛋正宗做法,尖椒炒鸡蛋家常菜

2024-11-10 04:02:55 美食菜谱 admin

简介 尖椒炒鸡蛋
“尖椒炒鸡蛋是我们早晨最快的一个菜。简单好做。省时省力的。很好吃!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 两个
  • 尖椒 一个
辅料
  • 一勺
  • 豆油 两勺
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

尖椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 1准备一个尖椒,洗干净。打两个鸡蛋。豆油,精盐。
  • 2尖椒切开,取出籽,切成三角块备用。
  • 3炒锅烧热,放入两勺豆油。把鸡蛋液倒入锅里炒一会。
  • 4把尖椒块投入锅内翻炒片刻,撒入一勺精盐翻炒均匀即可。

小窍门

炒这个菜要注意火候,火不能太大,中火就行。当菜炒出香味就立即出锅。保持鲜。小尖椒不辣,小孩和老人都可以吃。
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