正宗水晶酿青椒最香,正宗水晶酿青椒美味的做法

2024-10-23 15:58:36 美食菜谱 admin

诗文 水晶酿青椒
释义

食材明细

主料
  • 猪肉馅 200克
  • 大虾 五只
辅料
  • 胡萝卜 5克
  • 5克
  • 鲜百合 20克
  • 青椒 20克
配料
  • 胡椒粉 5克
  • 五香粉 5克
  • 豉油 半汤勺
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

水晶酿青椒的做法步骤

  • 1大虾剥皮,去头洗净,胡萝卜擦成细丝,葱切碎,百合切碎,青椒修成小块儿摆盘。
  • 2用刀背把虾仁砸成泥状,再和肉馅一起砸匀。
  • 3把砸匀的肉馅放到碗中,放入胡萝卜碎,葱碎,胡椒粉、五香粉、豉油、盐拌匀,腌制五分钟。
  • 4把肉馅分成小丸子,蘸匀百合碎,放到修好的青椒上。
  • 5蒸锅上汽后,把摆好的盘子放到蒸锅中蒸十分钟。
  • 6出锅,摆盘。
所属分类: 素菜 家常菜 儿童 秋季食谱 午餐 晚餐
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