食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
意大利面的做法步骤
- 1材料准备：意大利面、番茄、洋葱、大蒜、肉末、番茄酱
- 2将意大利面煮熟将锅中水烧开，下入意大利面，注意不要急着用筷子搅拌，待面条受热软化后会自然散落在锅中，这时用筷子轻轻翻转几下即可，加锅盖煮10分钟
- 3将面条煮至7-8成熟，捞出用凉水冲让其冷却，然后沥干水分，淋入适量的色拉油，用筷子拌匀备用
- 4将番茄切块、洋葱切丁、大蒜切碎
- 5锅内放少许油，放入肉末煸炒，加少许盐和黄酒，盛出备用
- 6将洋葱放入锅中炒出香味，加入番茄继续煸炒，放少许盐和一大勺番茄酱炒匀
- 7倒入准备好的意面，炒匀即可