正宗一道汤——金玉满堂美味的做法,正宗一道汤——金玉满堂步骤做法

2024-10-22 15:11:01 美食菜谱 admin

诗文 一道汤——金玉满堂
释义
“大吉大利的一道汤!”

食材明细

主料
  • 虾仁 适量
  • 青豆仁 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 南瓜 2个
辅料
  • 淀粉 适量
配料
  • 适量
  • 高汤 3碗
  • 胡椒粉 适量
  • 香油 适量
  • 咸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

金玉满堂的做法步骤

  • 11、2、3原料图片。
  • 21、2、3原料图片。
  • 3高汤3碗。
  • 4虾仁洗净、拭干,加鸡蛋清2大匙、盐、淀粉腌10分钟。
  • 5南瓜切去上边,做盖,掏空籽瓤,包上保鲜膜。
  • 6放入微波炉里高火叮铛4分钟,做成南瓜盅。
  • 7将高汤3碗烧开
  • 8先放入青豆仁,煮滚后改小火。
  • 9再放入虾仁煮熟。
  • 10鸡蛋直接打入汤内。
  • 11加入水淀粉,然后调入盐、胡椒粉、鸡精、香油,装入南瓜盅里即可。

小窍门

私房话:南瓜加热的时间要根据自己的微波炉来定,如果不确定,可从1分钟慢慢向上加。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 热菜 汤类 家常菜 中式宴请 汤羹 儿童 冬季食谱 农家菜 晚餐 酒席
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