清炒山药家常菜，清炒山药妈妈的味道_百科屋

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简介清炒山药

食材明细

主料

山药适量
黄瓜适量
胡萝卜 适量

辅料

葱适量
白醋适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒山药的做法步骤

1将山药切成片，放入开水中焯水，黄瓜、胡萝卜分别切片，葱切成葱末。锅中倒油，油热后先放入胡萝卜翻炒。
2再放入黄瓜片、山药片翻炒。
3放入葱末翻炒，加一点白醋。
4翻炒均匀，出锅前放入盐、鸡精调味。
5炒好的山药装盘即可。

山药味道家常

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