“韭菜馅的饺子吃起来特别的香，加入鲜香菇吃起来味更鲜香。饺子形状可随个人喜欢的习惯包。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇韭菜煎饺子的做法步骤
- 1准备食材
- 2面粉加入75g开水拌成块状揉成团盖上保鲜膜静置。
- 3鲜香菇洗干净，切碎。
- 4韭菜洗干净切细
- 5肉末加入香菇、蚝油、生抽、盐、鸡精。
- 6拌均匀
- 7放入韭菜、油拌均匀就可以开始包啦！
- 8把面团搓长条状，切成小份
- 9拿一小份擀成薄的面片
- 10放入馅料
- 11对折捏合起来
- 12捏成自己喜欢的形状
- 13把全部包完
- 14锅加热刷上一层油，放入饺子。
- 15小火煎至两面微黄
- 16再反复煎至两面金黄即可
