食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒米粉的做法步骤
- 1莆田米粉一把。
- 2全部洗净材料。
- 3锅里放猪油溶化，下姜蒜爆香。
- 4下包菜丝和萝卜丝炒两三分钟。
- 5下牡蛎炒两三分钟。
- 6加入适量的盐。
- 7加入适量的蚝油炒均。
- 8倒入泡好的红菇。
- 9加入水没过菜，煮熟。（这个时候要尝好味道，要不然等下加盐化不了）
- 10汤好后把米粉放进去。
- 11然后关火，接着把米粉炒至均匀，淋上两大勺油即可。
- 12莆田名菜做好了。
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