“米饭的吃饭也是花样百出，盖浇饭、炒饭、拌饭已经再熟悉不过了吧。今天咱换一种新吃饭——蛋香蔬菜蒸饭，你吃过吗？呵呵~我可是突然冒出的灵感，想起这样做的。还别说这味道远超过我的想象啦！米饭里夹杂着蔬菜的清香和蛋香，很清爽的感觉呢~已经迫不及待推荐给亲们啦！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蛋香蔬菜蒸饭的做法步骤
- 1取170g大米。
- 2淘洗干净备用。
- 3将菠菜叶先过水淖，切碎末。
- 4跟淘洗好的米混合，放入容器中。
- 5加入200g凉水，并撒入少许盐，搅拌均匀。
- 6容器放入蒸锅中。
- 7大火烧开，中火蒸20分钟。
- 8掀开锅盖，在米饭表面分散得打入4枚鸡蛋。
- 9盖上锅盖，再蒸10分钟，即可下锅。
- 10清香四溢的蛋香蔬菜蒸饭就做好咯，可以切成块食用，随自己喜欢还能添加其他调味料。仅是它自身的清香味已让我爱不释手，不一会功夫就解决掉一块，哈哈！