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美食菜谱
苦瓜炒鸭肫最香,苦瓜炒鸭肫做法教学
2024-11-09 22:03:06
美食菜谱
admin
简介
苦瓜炒鸭肫
食材明细
主料
苦瓜
一个
卤鸭肫
3个
辅料
生姜
适量
红椒
适量
配料
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
苦瓜炒鸭肫的做法步骤
1准备的食材。
2苦瓜切薄片鸭肫切片。
3锅里水烧开给点盐下苦瓜淖水(时间不要太长了,不然就没有那种清脆感了)。
4捞出沥干水待用。
5锅里油烧热炒香生姜下鸭肫翻炒。
6下苦瓜翻炒。
7给红椒用辣椒粉少许生抽调味炒匀即可。
8起锅装盘。
小窍门
青菜一类淖水,加点盐或油能让颜色更好看 所属分类: 热菜 家常菜 徽菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐
苦瓜
教学
做法
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