方便早餐之醪糟荷包蛋家常菜,方便早餐之醪糟荷包蛋怎么做

2024-11-09 22:03:15 美食菜谱 admin

简介 方便早餐之醪糟荷包蛋
“昨天做甄糕醪糟的醪糟没用完,还能剩下少一半,再翻翻屯粮,还有一个鸡蛋~~今天早上就用它来做个方便的早餐——醪糟荷包蛋。”

食材明细

主料
  • 醪糟 约200克
  • 鸡蛋 1个
  • 糟香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

醪糟荷包蛋的做法步骤

  • 1材料:醪糟,鸡蛋
  • 2在锅内放两碗水,烧开后放入醪糟
  • 3将醪糟煮开(我的电饭锅功率比效小,醪糟一放进去水温马上降了一截,所以在放入鸡蛋前就再烧一下)
  • 4放入鸡蛋,因为要做的是荷包蛋,所以放进去后不要搅拌
  • 5盖上锅盖,煮个3分钟左右就可以了
  • 6盛入碗中,开吃

小窍门

醪糟本身就很甜,我冲得又比较浓,所以就不用再放糖了~~
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