“花枝也叫章鱼,看似普通的食材也能烹调出别人竖起大拇指说赞的美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
生炒花枝的做法步骤
- 1将处理好的花枝洗净切成大块,笋切片,红萝卜削皮切片,青葱切段备用。
- 2取锅烧热油加入作法1的葱段、蒜末、辣椒末爆香。
- 3在作法2中加入作法1的花枝片、笋片、红萝卜片略炒,倒入热水煮开。
- 4在作法3中陆续修倒入米酒、盐、鸡精、细砂糖煮至再度滚开,以地瓜水勾芡,起锅前加上白醋与乌醋拌匀即可。
“花枝也叫章鱼,看似普通的食材也能烹调出别人竖起大拇指说赞的美味。”