正宗海带黄豆鱼头汤家常菜做法,正宗海带黄豆鱼头汤步骤做法

2024-10-24 06:23:01 美食菜谱 admin

诗文 海带黄豆鱼头汤
释义

食材明细

主料
  • 海带 适量
  • 鱼头 适量
  • 泡黄豆 适量
  • 枸杞 适量
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

海带黄豆鱼头汤的做法步骤

  • 1海带洗净切片,鱼头去尽鳃;黄豆泡发;生姜去皮。
  • 2锅里放油烧热。
  • 3放入鱼头,用中火煎。
  • 4一面煎好后再煎另一面。
  • 5煎至稍黄,注入清水煮开。
  • 6煮开后倒入瓦煲内,将海带、泡黄豆、生姜、一起放入。
  • 7加盖。
  • 8用小火煲50分钟后,将枸杞放入,调入盐,再煲10分钟即可食用。
使用的厨具:砂锅、炒锅 所属分类: 汤羹 冬季食谱
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