“山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。健脾益胃助消化，滋肾益精，降低血糖，延年益寿。
山药中有益人体健康、帮助防癌、抗癌的营养素，易可生吃，也可熟食。
生吃山药，有助益菌在肠道存活，对于肠道保健、提高免疫力有一定效果，帮助消化。
但是熟山药可以起到收敛，止泻的作用。效果正好相反。对于有肠胃炎、拉肚子症状的人群来说，熟吃很适合。”
食材明细
- 果味 口味
- 生鲜 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蓝莓山药的做法步骤
- 1山药洗净，去皮
- 2切片，装盘
- 3蓝莓果酱用水稀释，淋在山药片上面。如果不喜欢生山药黏黏的感觉，可以蒸熟了吃
