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美食菜谱
正宗私房辣炒鸭肠美味的做法,正宗私房辣炒鸭肠家的味道
2024-10-22 11:31:46
美食菜谱
admin
诗文
私房辣炒鸭肠
释义
“辣炒鸭肠,是一道很有劲的下饭菜。喜欢辣的不妨试试”
食材明细
主料
鸭肠
两把
青红椒
适量
辅料
洋葱
四分之一个
葱姜蒜末
一汤匙
配料
盐
一茶匙
胡椒粉
半茶匙
酱油
一茶匙
孜然粉
一茶匙
味精
半茶匙
香油
香油
超辣 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
私房辣炒鸭肠的做法步骤
1原料,鸭肠三块九毛钱,辣椒两块钱
2鸭肠拆开洗干净,放开水里焯两分钟,期间不要盖锅盖,捞出泡凉水洗净
3用油大火炒鸭肠,放一茶匙酱油,炒两分钟
4捞出鸭肠,剩的油爆香葱姜蒜,下洋葱辣椒,各种作料,煸炒十下
5下鸭肠,炒一到两分钟,出锅放味精香油
小窍门
鸭肠爆炒可以去味。步骤三可以不盛出,直接进行步骤四。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 老人 川菜 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
正宗
私房
味道
做法
美味
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