正宗巧克力蛋糕好吃做法,正宗巧克力蛋糕美味的做法

2024-10-24 06:19:41 美食菜谱 admin

诗文 巧克力蛋糕
释义
“下午心情好,第一次做了一个巧克力蛋糕,味道还不错。就是这次蜂窝太多啦,下次要改进。”

食材明细

主料
  • 巧克力 适量
  • 可可粉 适量
  • 低筋面粉 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 适量
  • 牛奶 适量
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

巧克力蛋糕的做法步骤

  • 1调蛋黄牛奶糊。
  • 2在蛋奶糊中加入可可粉和融化好的巧克力,拌匀。
  • 3打蛋白。在蛋白中加入少许盐可有助蛋白打发。
  • 4将巧克力蛋奶糊和打发的蛋白拌匀。蛋白分两次放入。

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