正宗柚香腩肉煲妈妈的味道,正宗柚香腩肉煲怎么吃

2024-10-24 03:51:11 美食菜谱 admin

诗文 柚香腩肉煲
释义
“中秋节正是柚子大量上市的季节,吃了柚子之后,可别把柚子皮丢了,其实这是很可惜的哦!柚子皮是可以食用的,不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用呢.”

食材明细

主料
  • 柚子皮 适量
  • 五花腩 适量
辅料
  • 姜片 适量
  • 葱花 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 葱香 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

柚香腩肉煲的做法步骤

  • 1柚子皮.......
  • 2将柚子皮外面那层绿色的削去,白色的部分切块
  • 3加水烧开1-2分钟
  • 4捞出晾凉,挤干水分
  • 5将五花腩洗净
  • 6切麻将块
  • 7锅里放油烧热,放入白糖
  • 8小火炒融后下入五花腩炒糖色
  • 9待糖色均匀后放入老抽,姜片
  • 10..........
  • 11然后加1大碗水进去
  • 12倒入褒内,盖上盖子,大火烧开后转小火慢慢褒
  • 1320分钟后汤汁收至1半
  • 14收至1半时加入柚子皮用筷子拌匀,盖上盖子小火再褒20分钟
  • 15...............
  • 16...................
  • 17撒上葱花即可.
使用的厨具:瓦煲、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 农家菜 晚餐
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