正宗毛豆熏干炒腊肉步骤做法,正宗毛豆熏干炒腊肉怎么做

2024-10-23 23:49:04 美食菜谱 admin

诗文 毛豆熏干炒腊肉
释义

食材明细

主料
  • 腊肉 100克
  • 毛豆 50克
  • 熏干 60克
辅料
  • 红椒 1个
配料
  • 辣酱 1汤匙
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

毛豆熏干炒腊肉的做法步骤

  • 1腊肉。
  • 2毛豆、熏干、红椒。
  • 3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。
  • 4把腊肉放锅煮20分钟。
  • 5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。
  • 6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。
  • 7八成熟时放入红椒略炒出锅。
  • 8开吃。。。

小窍门

盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐
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