正宗菠萝曲奇美味的步骤,正宗菠萝曲奇家的味道

2024-10-23 23:47:32 美食菜谱 admin

诗文 菠萝曲奇
释义
“小小的黄橙橙的散发着清甜味道的-菠萝曲奇,让人爱不适口,吸引着你的视觉和味觉。”

食材明细

主料
  • 黄油 100克
  • 糖粉 80克
  • 高粉 60克
辅料
  • 蛋黄 一个
  • 低粉 60克
  • 奶粉 一汤匙
  • 泡打粉 1/4勺
  • 菠萝干 70克
  • 蛋液 少许
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

菠萝曲奇的做法步骤

  • 1材料:黄油100克,糖粉80克,蛋黄一个,低粉60克,高粉60克,奶粉一汤匙,泡打粉1/4勺,菠萝干70克,蛋液少许。
  • 2将黄油室温软化,与糖粉打制松软变白。加入蛋黄液拌匀,菠萝干剪成细条备用。
  • 3菠萝干剪成细条备用。
  • 4将所有粉类筛入,用刮刀翻拌均匀和成面团。
  • 5面团分成每个重20克的小粉团,,搓成蛋形刻上花纹,在顶部放入菠萝丝,排入烤盘。预热烤箱160度,烘烤12分钟,取出刷蛋液,再继续烤5-8分钟即好。
  • 6烤好放烤网凉一凉,口感酥松让人一吃停不了。我家那口子不爱吃甜食的,居然也一块接一块的,赞不绝口O(∩_∩)O哈哈~
所属分类: 烘焙
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