食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家庭版蚝油牛肉的做法步骤
- 1牛肉切片，用腌牛肉料腌制入味（大概20分钟左右）。（腌牛肉料请看食材明细）
- 2姜丝、洋葱末、辣椒末准备好。
- 3调味汁准备好。（详情见食材明细）
- 4青菜洗净。
- 5水淀粉调好。
- 6炒锅里加适量水烧开，放少许食用油和盐，将青菜煮熟摆盘备用。
- 7炒锅放适量油，烧热，将腌好的牛肉过油，变色迅速出锅。
- 8炒锅内留少许底油，将洋葱末、姜丝和辣椒末炒香。
- 9倒入牛肉，翻炒均匀。
- 10放调味汁炒匀。
- 11加水淀粉勾芡即可出锅。
正宗家庭版蚝油牛肉最香，正宗家庭版蚝油牛肉怎么做最正宗
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