正宗芙蓉豆花菜谱,正宗芙蓉豆花怎么吃

2024-10-23 16:36:03 美食菜谱 admin

诗文 芙蓉豆花
释义
“这款芙蓉豆花,色泽美丽,软嫩鲜香。适合早上做早餐食用。”

食材明细

主料
  • 内酯豆腐 一盒
  • 香菇 2朵
  • 番茄 4个(小)
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 香菜 3根
  • 浓鸡汤 1包
  • 少许
  • 3片
  • 水淀粉 适量
配料
  • 3片
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芙蓉豆花的做法步骤

  • 1全部食材洗净备用。
  • 2鸡蛋分成蛋清和蛋黄备用。豆腐打开备用。
  • 3香菇切花刀、柿子切块、葱切段、姜切片。
  • 4葱姜和鸡汤料包加入清水烧开。
  • 5水开后加入香菇、番茄。锅开淋入水淀粉到浓稠。
  • 6将蛋清和蛋黄打散,分别淋入锅中,形成双色芙蓉。
  • 7加入内酯豆腐,加入少许的盐,淋入香油少许。汤沸腾出锅撒上香菜。
  • 8健康的早餐就在这里啦!

小窍门

鸡汤料包已经有咸味,所以最后要少放盐。水淀粉要多加点,这样能更加浓稠。 所属分类: 汤类 家常菜 儿童 早餐
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