“鸡翅做法很多，可烧、可卤、可炸、可烤，今天的做法是煎鸡翅，味道咸香酥脆，成品色泽金黄，绝不逊色于烤箱烤出来的鸡翅。口说无凭，还是请大家观看品尝吧！”
食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣煎鸡翅的做法步骤
- 1鸡翅洗净，滤干水份。加入料酒、盐、生抽、蒜末、姜末、红尖椒（切小圈）、鸡精
- 2拌匀，腌制。可以用牙签在鸡翅上钻些小洞，让调料入味。可以腌制入一些，这样更入味。
- 3锅烧热，加入油，烧热后下入鸡翅，小火煎注：下鸡翅时用筷子弄掉鸡翅上的调料，以免煎糊。
- 4煎~~~
- 5煎差不多好了
- 6这时可以下入腌制时的调料，继续煎一会。最后可以放一些耗油，起锅。
- 7起锅后撒上葱花就OK咯~~~