正宗紫薯小米粥怎么做,正宗紫薯小米粥有什么营养价值

2024-10-22 17:25:36 美食菜谱 admin

诗文 紫薯小米粥
释义
“小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,而紫薯它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。在这个秋冬换季之际,熬这么一锅粥,是一道不错的养生保健粥。”

食材明细

主料
  • 小米 60克
  • 紫薯 1个
辅料
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

紫薯小米粥的做法步骤

  • 1准备好食材。
  • 2先把小米淘洗干净。
  • 3紫薯去皮后切成小块。
  • 4砂锅中放适量的清水。
  • 5把淘洗干净的小米放入。
  • 6再把切成块的紫薯放入。
  • 7煮开后用勺子撇去浮沫。
  • 8大火煮开后转小火。
  • 920分钟后加入适量冰糖。
  • 10等冰糖融化后熄火焖10钟即可。

小窍门

冰糖可根据各人的口味调整,煮的过程中要用勺子搅一下以防糊底。 使用的厨具:砂锅 所属分类: 粥 家常菜 老人 早餐 秋季食谱
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