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美食菜谱
正宗豆豉双瓜怎么做最正宗,正宗豆豉双瓜怎么做最好吃
2024-10-23 08:05:22
美食菜谱
admin
诗文
豆豉双瓜
释义
食材明细
主料
茄子
3根
苦瓜
1个
辅料
熟五花肉
100克
酱豆豉
少许
青红椒
适量
洋葱
少许
配料
油
2茶匙
胡椒
半茶匙
酱油
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆豉双瓜的做法步骤
11、茄子洗净切滚刀块,苦瓜去瓤切厚片,青红椒、洋葱和切片,姜切丝,蒜拍破
2锅烧热加2茶匙油,下茄子略煎,盛起备用
3锅中余油爆香姜蒜,倒入苦瓜翻炒均匀
4倒入熟五花肉翻炒
5倒入煎过的茄子,翻炒均匀
6加酱豆豉、少许酱油,加点水焖2分钟
7倒入青红椒洋葱,炒匀,调味即可
小窍门
酱豆豉很咸,菜中无需再加盐。 所属分类: 热菜 产妇 儿童 夏季食谱 宴客菜 午餐
正宗
豆豉
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