食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
奶酪贝果的做法步骤
- 1准备材料
- 2混合所有材料将面揉到表面光滑再发酵至两倍大所需1-2小时
- 3...
- 4分成三个排气滚圆松弛10分钟
- 5准备馅料
- 6将奶酪切成小方块
- 7取个面团擀成椭圆形面片
- 8将奶酪丁放在其中
- 9裹起来再揉成长条形
- 10长条的一端按扁一个角
- 11把收口捏紧，使面团成为圆圈状
- 12放到温暖处发酵至1.5倍大
- 13...
- 14锅里煮好糖水将贝果两面各煮30秒
- 15煮好后，捞出来，沥干水，排在烤盘上。表面可以装饰一些芝麻
- 16放进预热好210度的烤箱，烤15分钟左右。