“这是一道非常好吃但是十分容易做的家常小菜，酸酸甜甜的口味适合全家老小的口味。省时省事还很营养，十分值得推荐^_<”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒虾的做法步骤
- 1鲜虾煮熟，剥壳，剔掉虾线
- 2在虾肉里面，加盐、胡椒粉，腌5分钟左右
- 3番茄洗净，烫皮，切成小块。
- 4锅内放油烧热，加入葱头、蒜头、姜末，爆香
- 5放入虾、番茄，加入糖、盐，炒到虾熟即可。
小窍门
可用牙签剔出虾线，或是用刀将虾背轻轻划开，剔出黑色的虾线。个人比较喜欢用刀剔，因为比较快。
也可以买现成的冰冻虾仁，直接化冰煮熟就行了。 所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐