正宗油烹莴笋条好吃吗,正宗油烹莴笋条怎么做最好吃

2024-10-23 07:37:54 美食菜谱 admin

诗文 油烹莴笋条
释义

食材明细

主料
  • 嫩莴笋 一根约750克
  • 彩椒条 30克
  • 花椒 20粒
辅料
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 橄榄油 5克
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

油烹莴笋条的做法步骤

  • 1莴笋切条备用。
  • 2用盐和少许鸡粉拌匀。
  • 3在盆上蒙好保鲜膜,把莴笋条腌制30分钟。
  • 4炒锅上火注入少许油,炸香花椒,然后把花椒捞出不要,把腌制好的莴笋条控干水份。
  • 5把控干水份的莴笋条和彩椒倒入锅中,大火快速翻炒,至莴笋稍变色。
  • 6即可出锅装盘,前后操作数秒钟。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜
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