正宗栗子乌鸡汤酒店大厨做法,正宗栗子乌鸡汤妈妈的味道

2024-10-23 06:23:52 美食菜谱 admin

诗文 栗子乌鸡汤
释义
“乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。栗子养胃、补肾强筋,红枣补血安神。”

食材明细

主料
  • 乌鸡 半只
  • 栗子 150克
  • 红枣 8个
  • 枸杞 5克
辅料
  • 2片
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

栗子乌鸡汤的做法步骤

  • 1准备好材料
  • 2将乌鸡洗净放入冷水中,烧开后捞出
  • 3栗子去皮洗净
  • 4红枣和枸杞洗净
  • 5砂锅中加水约1600ml,放入焯过的乌鸡加入姜片,大火烧开转小火煲30分钟
  • 6然后加入红枣、枸杞和栗子再煲半小时
  • 7最后加盐调味即可。
使用的厨具:砂锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 产妇 老人 午餐 晚餐 健脾
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