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美食菜谱
正宗羊肉丸子汤怎么做好吃,正宗羊肉丸子汤做法
2024-10-23 06:01:31
美食菜谱
admin
诗文
羊肉丸子汤
释义
“冬天来一碗热腾腾的羊肉萝卜汤,补气,暖胃”
食材明细
主料
羊肉馅
300g
萝卜
半根
粉丝
一把
辅料
葱末
适量
姜末
适量
料酒
适量
蚝油
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
鸡蛋
半个
淀粉
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
羊肉丸子汤的做法步骤
1羊肉馅放入上述配料搅拌均匀
2加入鸡蛋继续搅拌
3绞至粘粘的感觉就可以了,放10分钟
4萝卜擦丝,粉丝一把
5砂锅将水烧开,再调至小火下丸子,这样丸子不会散
6大火煮丸子,待丸子漂起了,撇沫
7放入粉丝和萝卜
8盖盖炖一会,依据自己的口味放盐和白胡椒,萝卜炖软入味,放入香菜,关火。
使用的厨具:砂锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生
正宗
丸子
做法
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