正宗另类红烧肉最好吃，正宗另类红烧肉酒店大厨做法_百科屋

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诗文另类红烧肉
释义

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

鹌鹑蛋 适量
八宝豆干 适量

配料

干红辣椒 适量
八角 2个
料酒适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量

原味口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

另类红烧肉的做法步骤

1鹌鹑蛋（煮熟）。
2五花肉切块。
3八宝豆干切成条。
4锅内烧热油，放八角爆出香味。
5下五花肉，翻炒成微黄色。放酱油、料酒，盖上盖子闷上个3分钟。
6下八宝豆干、鹌鹑蛋，翻炒一下。锅内加适量水，大火烧开，小火闷制20-30分钟。中间要记得翻面。
7最后大火收汁，加入鸡精调味即可出锅。

所属分类：热菜

正宗红烧做法

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