“老是肉肉不行,也得来个素的,反正家里土豆多的是,再配点其它的料,一定不错。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清炒彩色土豆丝的做法步骤
- 1土豆切成细丝,反复漂水,漂到水都清了。
- 2把蒜苗切段。
- 3把洋葱丝切段。
- 4把黄菜椒切段。
- 5把红菜椒切段。
- 6准备好少许姜和蒜茸。
- 7热锅注油,加入姜和蒜茸,爆香后倒入土豆、蒜苗、洋葱丝、黄菜椒、红菜椒,迅速翻炒,点入精盐,加少许白胡椒面,喷少少料酒,兜几下,上菜。
“老是肉肉不行,也得来个素的,反正家里土豆多的是,再配点其它的料,一定不错。”