正宗紫薯疙瘩汤美味的做法,正宗紫薯疙瘩汤酒店大厨做法

2024-10-23 04:13:25 美食菜谱 admin

诗文 紫薯疙瘩汤
释义

食材明细

主料
  • 紫薯 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 白糖 少许
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

紫薯疙瘩汤的做法步骤

  • 1紫薯削皮,切小块
  • 2紫薯块放入水中,煮开,转中小火煮至紫薯有裂缝
  • 3煮紫薯期间,小碗中放少许面粉,一点点加水搅拌成比面糊稍稠状,尽量用筷子打上劲
  • 4紫薯煮好后把面糊倒入锅中,边倒边用筷子不停搅拌,面糊会粘到碗上,可以加少许水把面糊重新搅拌再倒入锅中
  • 5面糊倒入煮开后再煮两分钟即可
  • 6可以加入少许白糖调味
使用的厨具:煮锅 所属分类: 汤类 午餐 晚餐
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