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美食菜谱
正宗芸豆鸡蛋过水面怎么做好吃,正宗芸豆鸡蛋过水面简单做法
2024-10-23 04:13:05
美食菜谱
admin
诗文
芸豆鸡蛋过水面
释义
食材明细
主料
面条
一扎
芸豆
350g
鸡蛋
3个
辅料
酱油
适量
蒜
1瓣
蚝油
1勺
盐
1勺
鸡精
1勺
其他 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
芸豆鸡蛋过水面的做法步骤
1豆角去蒂洗净
2切丝
3锅里热油,放入蒜末,炒香,放入切好的豆角丝,倒入耗油,酱油各一勺,炒1分钟左右
4加入四碗水,大火烧开转中火,加入一勺盐,多煮一会,防止豆角不熟食物中毒,煮大概10-15分钟,倒入鸡蛋液,出锅前加入鸡精
5盛入碗中
6面条煮熟后过水,淋上卤~
使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 面条 老人 早餐 午餐 晚餐 学生
正宗
芸豆
简单
做法
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