正宗酱香杭椒双菇正宗做法,正宗酱香杭椒双菇酒店大厨做法

2024-10-23 04:12:32 美食菜谱 admin

诗文 酱香杭椒双菇
释义

食材明细

主料
  • 香菇 20朵
  • 姬菇 100克
  • 猪肉 100克
辅料
  • 杭椒 6个
  • 大葱 1段
  • 6片
  • 3瓣
配料
  • 1茶匙
  • 半茶匙
  • 胡椒 半茶匙
  • 郫县豆瓣 1勺
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

酱香杭椒双菇的做法步骤

  • 1香菇切4块,姬菇撕开,杭椒切小段,姜切片,蒜拍破。
  • 2锅烧热,放少许油,倒入猪肉榨出油。
  • 3猪肉加酱油焖煮5分钟,加入姜、蒜。
  • 4倒入香菇,加点水焖煮2分钟。
  • 5倒入姬菇和杭椒,翻炒均匀。
  • 6加入大葱炒匀,放入一勺郫县豆瓣,炒匀、调味即可。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐
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