正宗小河虾炒蒜苗怎么做最好吃,正宗小河虾炒蒜苗做法步骤

2024-10-23 04:09:11 美食菜谱 admin

诗文 小河虾炒蒜苗
释义
“河虾性温味甘,入肝.肾经,通络止痛,开胃化痰等功效,是身体虚弱及病后调养的好食物,四季皆宜。但有少数气管炎.皮炎.过敏性鼻炎者忌食。”

食材明细

主料
  • 小河虾 适量
  • 蒜苗 适量
辅料
  • 干辣椒 两个
  • 生姜 两片
  • 生抽 适量
  • 花椒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 八角粉 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

小河虾炒蒜苗的做法步骤

  • 1河虾洗净去须
  • 2蒜苗切段备用
  • 3姜切丁,干辣椒切段
  • 4炒锅倒油把花椒炸香,捞出不要
  • 5放入干辣椒段和姜丁炒香
  • 6放入河虾炒八分熟
  • 7加入蒜苗然后再放盐醋,胡椒粉,炒熟出锅

小窍门

爱吃辣的朋友可以多放些干辣椒,也可以不放。浓浓的香味好诱人哦! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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