“超赞的口味
超炫的组合
超6的创意
厉害了，我的土豆哥----庄青山”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
沙司土豆卷的做法步骤
- 1杏鲍菇切段
- 2再切成片
- 3放入蒸柜蒸十分钟
- 4蒸软
- 5取橙子、黄瓜切片摆盘做装饰
- 6取一片杏鲍菇一个土豆条，卷起来成半包围。
- 7用牙签固定
- 8用牙签固定
- 9用牙签固定
- 10起油锅，将拍好干粉的土豆卷入锅炸制
- 11将炸好的土豆卷取出牙签备用
- 12锅留底油，倒入番茄酱
- 13煸炒片刻
- 14加适量水
- 15加糖、盐
- 16白醋
- 17胡椒粉制成糖醋汁
- 18最后勾芡
- 19土豆卷摆好盘
- 20土豆卷摆好盘
- 21土豆卷摆好盘
- 22土豆卷摆好盘
- 23土豆卷摆好盘
小窍门
1.土豆条买成品也可以按需要自己切2.杏鲍菇要买粗些这样切出来的片才能包住土豆
3.炸制土豆卷时土豆条不容易成熟要略微多炸一会-----庄青山素心居静 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生