正宗皮蛋豆腐最香,正宗皮蛋豆腐好吃吗

2024-10-23 03:04:23 美食菜谱 admin

诗文 皮蛋豆腐
释义

食材明细

主料
  • 皮蛋 4个
  • 内酯豆腐 1块
辅料
  • 酱油 4勺
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 其他 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

皮蛋豆腐的做法步骤

  • 1原材料合影
  • 2豆腐取出,皮蛋去壳
  • 3把皮蛋切块,放入盘中切皮蛋的时候用锋利的刀,沾水会好切一些
  • 4榨材料油锅里0热油,少放点油,下入葱花姜末爆香,倒入酱油
  • 5小火咕嘟一会
  • 6浇在皮蛋和豆腐上

小窍门

熟的材料油能中和皮蛋的涩味 使用的厨具:炒锅 所属分类: 凉菜 东北菜 午餐 晚餐
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