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美食菜谱
正宗炸蛏子怎么做最正宗,正宗炸蛏子美味的做法
2024-10-22 17:17:44
美食菜谱
admin
诗文
炸蛏子
释义
“自从看了第二季的舌尖上的中国,有一期中介绍了炸蛏子,就一直想做一下,今天终于尝试了一下”
食材明细
主料
蛏子
适量
辅料
鸡蛋
一个
面粉
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
五香粉
适量
其他 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸蛏子的做法步骤
1将蛏子洗净备用
2锅内做水
3将蛏子略微烫一下,不要时间过长
4将烫好的蛏子去皮备用
5将鸡蛋,面粉,五香粉,葱,姜,加水调制成面糊
6将蛏子放入面糊内
7锅内加油,并加热
8将蛏子放入锅内炸熟
小窍门
炸制过程中会有炸崩的现象,注意! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜
正宗
蛏子
做法
美味
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