正宗卡通蛋糕怎样做最美味,正宗卡通蛋糕怎样做最美味

2024-10-23 02:57:35 美食菜谱 admin

诗文 卡通蛋糕
释义
“卡通蛋糕”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 白砂糖 30g
  • 小麦粉 30g
  • 酸奶 20g
  • 色拉油 20g
  • 玉米粉 15g
辅料
  • 柠檬汁 5滴
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

卡通蛋糕的做法步骤

  • 1以前用量适用于学厨8杯童趣蛋糕模具一份的用量。两个全蛋加入白砂糖和柠檬汁,用电动打蛋器打发至可以划出纹路又不易消失的状态。
  • 2筛入新良红丝绒小麦粉和玉米粉,用翻拌的手法把面糊拌匀。
  • 3加入拌匀的色拉油酸奶,翻拌匀(色拉油的酸奶提前搅拌均匀)
  • 4倒入学厨8杯童趣蛋糕模具中,轻振两下,消去部分大气泡。
  • 5东菱烤箱预热上下火,中层150度3分钟,再进行烘烤30分钟
  • 6看着渐渐鼓起来的喜悦……
  • 7成品图

小窍门

配方中酸奶加色拉油,更不易使面糊消泡,提高成功率。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 早餐 下午茶 儿童节 学生
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