食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香排骨的做法步骤
- 1猪排骨切成2??寸大小，放入适量：料酒，五香粉，糖，盐，酱油，味精，姜末，（蒜泥多点），抓均。
- 2用保鲜袋包好放冰箱冷藏腌制最少4小时。
- 3取出放锅里蒸15分钟。
- 4取出拍干净腌制的蒜泥，（也可用水冲净）
- 5沾少许淀粉（非常少）小火入锅炸至微金黄色，捞起改大火再炸至金黄色即可。
- 6热锅加油放入蒜碎炒香放入炸好猪排，洒些椒盐粉快速翻炒均匀出锅
- 7外酥里嫩
- 8香喷喷的蒜香排骨是小朋友的最爱。
正宗人可金牌蒜香排骨酒店大厨做法，正宗人可金牌蒜香排骨菜谱
广告位招租
广告位招租