“第一篇日志，请多关照”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧排骨萝卜片的做法步骤
- 1先准备好排骨，剁成一小块的！
- 2准备作料！
- 3先将排骨用热水煮一分钟，去掉血水，然后炖十五分钟，这样炖出来的汤干净！炖好后把排骨拿出来，汤待用！
- 4放油，油一定要烧热，放一片桂皮和两片生姜，接着把炖好的排骨放在油锅里炒，等炒到表面水份约干的时候，放陈醋和老抽。
- 5然后把炖排骨的汤再倒进正在炒的排骨。
- 6等到汤沸腾的时候，放萝卜到锅里面。
- 7在放大蒜，干辣椒在上面，焖十分钟。
- 8最后轻轻的翻动，小火，放盐，鸡精，最后大火收，放葱！
- 9上桌开吃咯！
- 10最后说明，萝卜片不用浪费，可以做醋泡萝卜皮，炖排骨的汤可以炖玉米，这样吃饭就有汤有酱菜了，何乐而不为呢！