食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇炸酱面的做法步骤
- 1蔬菜部分切丁备用。
- 2肉末提前用老抽、料酒、盐搅拌腌制下。西红柿切小块。
- 3锅里倒入适量食用油，倒入葱和辣椒煸香。
- 4倒入肉末再加少量老抽翻炒均匀。
- 5倒入蔬菜部分。
- 6继续翻炒。
- 7加入豆瓣酱。（酱含有盐，就不用再另加盐了，避免过咸）
- 8翻炒几下加入一碗温水，煮开后酱汁就做好了，关火备用。
- 9另起锅水开后下入面条，快煮熟时下入青菜。煮好捞出过下凉水，加入炒好的酱汁即可。
- 10成品图。
- 11劲道爽滑，鲜香入味。
- 12营养丰富，回味悠长。
- 13简单易做的家常面。